Tipy jak vylepšit zdravou výživu o superpotraviny

Dokonce i superpotraviny potřebují vaši podporu, aby se dostaly do jídelníčku. Jednoduché změny mohou obohatit vaše jídelní chody a prospějí vašemu zdraví.

Použijte na přípravu smoothie místo mléka řecký jogurt

• řecký jogurt má větší obsah proteinů a má krémovější konzistenci než mléko
• má vyšší nutriční hodnotu
• zdroj živých bakteriálních kultur, navozuje pocit sytosti

Do ovocného smoothie použijte bobule čerstvé místo banánu

• bobulové ovoce obsahuje méně cukru než banán (jeden banán obsahuje cca 14 g cukru)
• čerstvé bobule jsou zdroj vitamínů (vitamin C) - borůvky, brusinky, arónie, hroznové víno, meruňky, dřínky, rakytnik
• pestrou nabídku máte celé léto až do podzimu
• zdroj vlákniny (banán má také vysoký obsah vlákniny), energie a svěžesti
• můžete také použít čerstvě vylisované šťávy ze sezónního ovoce

Místo proteinového prášku používejte ořechová a semínková másla

• jsou také zdrojem proteinů
• obsahují zdravé tuky
• snadnější konzumace

Místo grilovaného kuřete použijte zdravé luštěniny 

• luštěniny jsou zdrojem proteinů a vlákniny ( černé fazole, hrách, sója, cizrna)
• dochutit můžete kořením a bylinami

Používejte skutečné sýry místo zpracovaných

• podporujete místní producenty (např.ovčí a kozí sýry)

Místo sendviče konzumujte zelozrnný chléb

• semínka jsou zdrojem enzymů, které snadněji absorbují minerály
• jsou zdrojem vlákniny
• chléb je výživnější s větším obsahem vlákniny
• dobře zasytí

Nahraďte ledový salát špenátem nebo jinou tmavou listovou zeleninou

• špenát má větší obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů, které bojují proti chorobám

Vyhněte se uzeninám s použitím separátu a používejte kvalitní "zelené maso"

• "zelené maso" (chovy s výběhem a zeleným krmením) je zdrojem energie, maso je prorostlé tukem a snáze se připravuje
• mezi nejkvalitnější patří dančí, králičí, krůtí a telecí
• při přípravě masa použijte med, zvyšuje kyselost a tím podporuje lepší trávení masa
• zdroj vitamínu B12
   

Tip: pokud superpotraviny skladuje, ukládejte je do sklenic nebo keramiky

• plastové obaly obsahují ftaláty, které se mohou být toxické
• produkují se nerozložitelné plasty, které zamořují životní prostředí