Borůvky sušené (Vaccinium myrtillus)

Borůvka je nízká keřovitá trvalka, která roste v lesích a na lesnatých loukách střední a severní Evropy. Lze ji ale najít i v západní Asii a ve Skalnatých horách v Severní Americe. Plody borůvek se sbírají od července do konce září. Plod borůvek má bobulovitý tvar a tmavomodrou barvu. Borůvky obsahují organické kyseliny, taniny, anthokyany, vitamín A, B2, B5, B6, C, E minerály železo, hořčík, vápník, draslík, sodík, fosfor, mangan, měď, chrom a zinek. Borůvky obsahují 11 % sacharidů, a to převážně fruktózy a mají velmi nízký obsah tuků a bílkovin.

Borůvky a jejich účinek:

  • silný antioxidant (karoten, antokyan, pterostilben) 
  • posiluje obranyschopnost organismu
  • ničí volné radikály, které poškozují kolagen v pokožce
  • zpevňuje cévní stěny, zlepšují průchodnost cév a prokrvenost končetin
  • zlepšuje zrak a regeneruje oční sítnice (makulární degenerace)
  • posiluje srdeční sval
  • snižuje hladinu cukru v krvi
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík)
  • pomocný prostředek proti průjmům
  • pomáhají při střevních potížích a otravách jídlem
  • mírně dezinfekční účinky v ústní dutině
  • antiseptické a antibiotické účinky
  • blahodárný účinek na ledviny a močové cesty
  • vhodné pro ženy, které trpí opakovanými záněty močových cest (zabraňují přilnutí bakterií k buňkám, které tvoří výstelku močového měchýře, čímž zabraňují opakovaným infekcím)
  • působí příznivě na prostatu
  • působí močopudně
  • zlepšuje noční vidění a špatnou adaptaci na ostré světlo
  • k léčení křečových žil, pomáhají při otocích dolních končetin, zánětu žil, na bércové vředy
  • vhodná pro lidi kterým se snadno dělají modřiny
  • protistresové a uklidňující účinky
  • pomáhá zmírňovat menstruační křeče
  • při šerosleposti, současně posiluje zrak, zlepšují ostrost vidění
  • jako prevence nachlazení, chřipky
  • Brainfood - podporují kognitivní funkce mozku a nervového systému
  • zlepšují metabolismus
  • působí proti stárnutí (anti aging)
  • jsou vydatným zdrojem polyfenolů, mikronutrientů a vlákniny
  • protirakovinové účinky  
  • prospívají při osteoporóze
  • pomáhá při kloubních problémech
  • brusinka s borůvkou brání přemnožení bakterie Escherichia coli
  • více

Dávkování sušených plodů borůvky: jedna kávová lžička 2 - 3x denně

Při zamrazení vydrží borůvky 6 -12 měsíců (sáček nebo krabička)

Wikipedia o borůvkách

Kde koupit sušené borůvky?

Pěstování - borůvka kanadská (Vaccinium corymbosum):

 
borůvky potřebují kyselou půdu (např. zahradní půda a rašelina v poměru jedna ku jedné)

Diskusní téma: Borůvky sušené

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

Víte co je TEFF

13.03.2016 13:32
Milička habešská neboli  trpasličí proso? Ano to je TEFF!  Teff je bezlepková pseudoobilovina, která je alternativou rýže, kuskusu ne bulguru. Společně s quinou patří teff nezi nejvýživnější obiloviny na světě. Je výborná pro svoje složení a účinky pro sportovce, těhotné ženy, celiaki a...

Jinan dvoulaločný

07.03.2016 00:56
Jinan nebo Ginkgo biloba je vyjímečný pomalurostoucí mohutný strom, který může mít stáří až 1000 -2000 roků. Jinan, má pravděpodobně původ v Číně a Japonsku, kde se vyskytoval již v druhohorách v době dinosaurů ( vývojový přechod mezi jehličnatými a listnatými stromy ) , Jeho zajimavě...

Kešu oříšky

26.02.2016 00:05
Ořechy lahodné jemné chuti a máslové konzistence rostou na až 12 m vysokých stromech jménem Ledvinovník západní. Oříšek je zavěšený v tvrdém pouzdře na dužině, kterému se říká kešu jablko. Dostat semeno z tohoto plodu je velmi náročné. Obvykle si pomáhají pražením, ale pokud kupujete lifefood kešu...

Kakao

13.02.2016 22:15
snad každý z nás má rád čokoládu. A více z jaké látky je čokoláda vyrobena? Je to superpotravina jménem kakaový bob, který je zdrojem bioaktivních živin a právem je označovám za absolutní hvězdu superfoods. Pokud kakaové boby zahřejeme nad teplotu 42 stupňů zničí se řada výživných látek. Obvyklá...

Sezamová semínka

13.02.2016 00:18
Obsahují 50 % nasycených mastných kyselin, 22 % proteinů, 16 % sacharidů a 9 % vlákniny Skládají se také z minerálů jako je fosfor, draslík, hořčík, vápník, železo, zinek a vitamínů E, B1, B2, B3, B5 a B15 a karotenů, B1 – thiamin, B2 – riboflavin, B3 – niacin,     Léčivé účinky...

Jak snížit příjem cukru

21.01.2016 11:32
Moderní potravinářský sektor používá více cukru, než jste skutečně potřebujete. Rafinovaný cukr je nežádoucí a nadměrné množství může vést k četným komplikacím a zdravotním problémům. Naštěstí existují způsoby, jak snížit příjem cukru sami. Pravidelně každý rok představuje výzkum v oblasti...

Zeleninový smoothie

13.01.2016 23:20
Jak připravit zeleninovou snídani nebo oběd použité suroviny:-, listový salát, rukola, kapusta, kmladé výhonky pampelišky nebo kopřiv. Proč připravit smoothie? zelenina je tvrdá, a rozmixováním můžeme konzumovat kašičku důkladně rozkousat min. 30-40x aby došlu k co nejlepšímu trávení použitých...

Léčivé koupelové soli

11.01.2016 00:14
Sůl v potravinách ve větších množstvím není pro tělo zdravá opakem je sůl koupelová, která se používá na tělo a skvěle působí na uvolnění a při detoxikaci organismu. Bylinnou koupel si však můžeme připravit sami doma a naložit se po práci do horké vany. Jak na to? Jakou sůl pro tuto koupel...

Konopný olej

05.01.2016 16:11
Jaké má konopný olej účinky? je specifikovaný jako jeden z nejzdravějších má z hlediska poměrného zastoupení nenasycených mastných kyselin omega-6: omega-3 3:1 ideální složení po lněném oleji (55% omega-3) má druhý nejvyšší obsah omega 3, celkově obsahuje přibližně 20% omega 3 z toho...

Co vám chybí v těle vám prozradí chutě!

03.01.2016 18:33
také se vám stává, že vás postihne neodolatelná touha po sladkém nebo nezdravém jídle? Nedodržujete - li přesně vyvážený jídelníček, pak nejspíše víte, co máme na mysli. Organismus takto vysílá SOS signály, aby dostal, co potřebuje. A často vítězí, protože my nemůžeme odolat. Chuť na sladké pokud...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18 >>