Kaki (Diospyros kaki)

exotické ovoce kaki (tomel, korejské mango, medové jablkonebo čínská švestka) je plod ovocného stromu tomelu japonského s jasně oranžovou barvou, plody jsou podobné rajčatům a mají 
Kakivelikost  5 - 8cm. Kaki je původem z Číny a obsahuje cca 60% vody, sacharidy, malé množství tuků, vlákniny, vitamíny a minerály (vitamín A, C, vitamíny skupiny B (B6) beta-karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď, mangan).
 

Kaki a jeho účinky na zdraví:

  • působí proti volným radikálům a rakovině (antioxidanty)
  • protinádorový účinek, zdroj antioxidantů  (vitamin C a A, fenolické sloučeniny a kyselinu betulinovou)
  • podporuje imunitní systém (vitamin C)
  • zvyšuje tvorbu bílých krvinek, které jsou primární obranou těla před mikrobiálními, virovými a plísňovými infekcemi
  • snižuje hladinu cholesterolu
  • normalizuje krevní tlak, a tím snižuje zátěž kardiovaskulárního systému
  • podporuje nervový a mozkový systém - brainfood
  • podporuje zažívání (zdroj vitamínů a vlákniny) a působí proti zácpě a průjmu
  • prevence rakoviny a aterosklerózy
  • stimuluje peristaltiku střev, zvyšuje sekreci žaludečních a trávicích šťáv a zmírnění příznaků zácpy
  • prospívá střevní mikroflórě 
  • působí proti hemeroidům
  • přispívá i k redukci hmotnosti tím, že zabraňuje absorpci lipidů
  • podporuje metabolismus
  • močopudný účinek
  • působí  proti šedému zákalu či noční slepotě
  • působí proti předčasnému stárnutí buněk a pokožky
  • zlepšuje kvalitu spánku a má pozitivní účinek na pleť
  • zdroj draslík (vazodilatátor) - přispívají ke snížení tlaku, proto toto ovoce je velmi dobré pro zdraví srdce
  • urychluje a podporuje spalování tuků a je vhodné při redukčních dietách
Z kaki se vyrábí i šťávy, marmelády a želé. Kaki koupené v obchodě se konzumuje pouze měkké a zářivě oranžové barvy, tvrdý plod není ještě zralý.. Kaki se neloupe a důkladném omytí se přímo konzumuje.
 
Použití: pro přímou konzumaci, do smoothie, salátů, jogurtů a musli
 

Články superpotraviny

13 potravin působících proti zánětům a bolesti

30.12.2015 19:54
Mnoho chutných potravín je zároveň aj účinnými liečiteľmi. Navyše potraviny nespôsobujú nepríjemné vedľajšie účinky ako väčšina liekov.   1. Čerešne Muraleedharan Nair, PhD, profesor prírodných produktov a chémie na Michiganskej štátnej univerzite, zistil, že extrakt z čerešní je...

Kakao, kvalitní čokoláda jako součást paleo stravy

12.12.2015 22:26
Skutočne môžete jesť pri dodržiavaní Paleo stravy čokoládu? A nielen, že ju môžete jesť, ale je považovaná za Paleo superpotravinu? ÁNO! Iste, naši predkovia v paleolitu iste čokoládu nepojídali a preto pre mnoho ľudí je to dôvodom aby ju nejedli ... Moderný výskum ale ukazuje, že 90 a viac%...

Rakytník řešetlákový

10.12.2015 22:28
rakytnik je vytrvalý, trnitý keř, dosahující výšky až 3-4 metry s oranžovými bobulemi. Rostlina je původem z Číny a dálného východu.. Ve 20. století se začal pěstovat v Evropě a Asii. V Česku se pěstuje jako okrasná a ovocná rostlina. Polsko patří mezi výzmámné evropské dodavatele V...

Eleutherococc - sibiřský ženšen

30.11.2015 22:01
Eleutherococcus senticosus ( Eleuterokok ostnitý ), jehož účinky jsou známy již déle než tři tisíce let, a kterému říkáme také zázrak z Tajgy nebo sibiřský žen-šen, se pěstuje hlavně v severovýchodním Rusku u řeky Amur, dále pak v Jižní Koreji a Číně. Nejbližšími příbuznými je arálie...

Vitaminové doplňky nejsou náhradou za ovoce a zeleninu

08.11.2015 01:19
Vzhledem k ročnímu období, věčně nastydlém okolí a zválcována reklamou, rozhodla jsem se podívat na vitamínové doplňky podrobněji. Nejprve bychom měli říci, že například citrony, tak populární právě v zimě, obsahují celou řadu základních živin a vitamínů a tablety s nimi prostě...

Zelené potraviny - greenfood

25.10.2015 13:47
Moje láska k zeleným potravinám od společnosti Green ways tkví ve zkušenostech jejich všudypřítomného účinku. Ve zkušenosti, že pomáhají ke zkvalitnění života, k dosažení normálního stavu za který já pokládám stav zdraví, protože ,,normální je být zdravý“ Člověk chce věřit, že je zdravé...

Goji - kustovnice Čínská - Lyceum chinensis

20.10.2015 00:29
Plody Goji v sobě skrývají obrovskou regenerující sílu. Traduje se, že podporují dlouhověkost, sílu i sexuální apetit. Pomáhají při vyčerpanosti, snížení vysokého krevního tlaku, zlepšení paměti, od bolesti hlavy, slabého zraku, závratí, bolesti v kříži, impotenci a obtížích při menopauze,...

Kukuřice purple

19.07.2015 12:29
Fialová kukuřice a její výhody Silný antioxidant Antioxidanty jsou látky, které neutralizují volné radikály, které jsou zodpovědné za mnoho negativních účinků na naše zdraví a mohou poškodit naše buňky. Oxidační stres, který může být odpovědný za mnoho onemocnění, často zastaví přítomnosti...

Jsou všechny potraviny zdravé?!

09.07.2015 22:32
Potraviny, které jíme a myslíme si že jsou zdravé... Snídáte müsli, nejíte pečivo a nakupujete biopotraviny. Tak to váš jídelníček musí být ukázkově zdravý! A nebo ne? Budete se divit, ale některé zdánlivě zdravé potraviny mohou totiž přímo klamat tělem. Zde uvádímě několik příkladů... Ochucené...

Ovoce a zelenina s největším obsahem vody.

09.07.2015 21:43
18 potravin, které uhasí žízeň Nuda s vodou? Porazte letní vedra sezónním ovocem a zeleninou, které jsou nejen zdravé, ale mají také vysoký obsah vody. Pravděpodobně jste se snažili všemi možnými způsoby zůstat v pohodě, včetně pití mnohem více vody než doporučených osm sklenic vody...
<< 14 | 15 | 16 | 17 | 18 >>