Lněné semínko zlaté ( žluté )
zlaté lněné semínko je darem přírody pro naše zdraví! Zlaté lněné semínko má v rostlinné říši ojedinělou vlastnost - dokáže na sebe vázat velké množství vody a silným nabobtnáním mnohonásobně zvětšit svůj objem podobně jako chia semínka z Jižní Ameriky. V našich podmínkách plně pokrývá potřebu omega 3 a vynikající alternativou k mořským rybám, vhodné hlavně pro vegetariány. Lněné semínko je nejbohatším rostlinným zdrojem lignanů, kterých obsahuje 75 – 750x více než ostatní rostlinné zdroje. Obsahuje též esenciální vitamíny a minerály, draslík, železo, měď, hořčík a zinek, vitamín B1, B2, B3, B5, B6, E. Jsou vhodná pro sportovce, vegany pro Paleo a RAW stravu.
Lněné semínko léčebné účinky (zlaté i hnědé):
- posiluje celkovou imunitu
- při zácpě (povařená lněná semínka)
- pomáhá při redukčních dietách
- protizánětlivé, protitrombotické a hypolipidemické účinky
- působí proti srdeční arytmii a podporují srdeční sval
- antioxidant (např. kyselina fenolová)
- jeden z nejbohatších zdrojů Omega 3 kyselin (více než v dýňových semínkách)
- pro vyvážený rozvoj buněčných membrán
- jemným prostředkem proti zácpě (semínka namočená ve vodě)
- zrychlují metabolismus
- pomáhá při rakovině (rozmixovaný tvaroh, lněná semínka, lněný olej a ovoce) - kyselina alfa linoleová (ALA) a lignany
- rozvíjí centrální nervový systém
- u dětí zlepšují v daném pásmu inteligenci
- vhodné pro vegany a vegetariány (příjem tuků Omega 3 místo z ryb)
- čistí trávící trakt (pokud je jíme celá)
- chrání kardiovaskulární systém
- snižuje riziko infarktu
- zabraňuje cirkulaci cholesterolu
- vhodné pro kulturisty (pomáhá držet hladinu krevního cukru)
- snižují vysoký krevní tlak
- prospívají srdci díky lignanům (nejvíc v rostlinné říši)
- léčí záněty žaludku, žaludeční vředy
- pomáhá při redukčních dietách a obezitě (odvádí přebytečný tuk)
- zmírňuje klimakterické obtíže
- prevencí před rakovinou pohlavních orgánů a prsou
- protivirové, protizánětlivé, antibakteriální a protiplísňové účinky
- pomáhá při astmatu a artritidě
- působí příznivě na pleť
- upravuje menstruaci
- pomáhá porodům
- působí proti rakovině (lněné semínko + cottege sýr nebo kefír, tvaroh nebo jogurt)
- lněné semínko doporučujeme konzumovat s potravinami bohatými na bílkoviny s obsahem síry (např. sýry, ořechy, pažitka, cibule, česnek) - důvod? zlepší se vstřebatelnost.
- náhrada vejce pro vegany (jedna lžíce pomletého lněného semínka smícháme s vodou)
- Článek: lněné semínka, superpotravina našich předků
Doporučená denní dávka: je cca 60 g
Použití: posyp na chléb či pečivo při pečení, do jogurtů, tvarohu, smoothie, salátů a musli, nejlépe je vhodné konzumovat pomleté lněné semínko (pro jeho optimální využití), zlatá lněná semínka si můžeme pomlýt mlýnkem na mák a potom okamžitě spotřebujeme (pomleté semínko na vzduchu a světle rychle žlukne).
Jak aktivovat lněná semínka pro konzumaci?
- namočíte na několik hodin do vlažné vody až vytvoří sliz a jsou kašovité
- nebo lněná semínka pomeleme a přidáme do snídaňové směsi
Aktivní látky: vláknina, vitaminy, minerály, lněný olej, enzymy, vitamin E, tuky ve formě rostliných mastných kyselin – linolové (60%), linolenové (25%)
Chuť: lehká oříšková
Lněná semínka - prostředek mimořádně účinný proti tukovým vrstvám i parazitům usazeným v tlustém střevě.
Rozmixujte 100g lněného semínka 10g hřebíčku. Užívejte dvě lžíce prášku každé ráno po dobu 3 dnů. Prášek se dá rozpustit v teplém mléce nebo vodě, můžete ho přisypat ke snídaňovým vločkám, případně přidat do kaše. Po 3 dnech užívání tři dny vynechte a potom začněte po tři dny užívat znovu. S tímto střídáním prášek užívejte jeden měsíc. Po tu dobu byste neměli jíst žádný cukr ani bílou mouku, respektive výrobky z ní. Opakujte třikrát-čtyřikrát do roka.
Tip na ranní snídani: 125 g tvarohu, sýru cottage nebo bílého jogurtu smíchat se 3 lžícemi lněného oleje a přidat (jahody, banán, boruvky, brusinky, rybíz atd.) a trochu medu (nebo melasy). Dobrou chuť.
Zdravotní koktejl: lněné,a sezamové semínko, ovesné vločky, sušenou syrovátku rozmixovat nejlépe přidat čerstvě vylisovanou šťávu a následně smetanový jogurt nebo smetanu.
Články o lněném semínku:
Recept Dr.Johanny Budwigové - lněné semínko a olej:
doporučuje smíchat 1-2 hrnky tvarohu či výše jmenovaných alternativ (cottage sýr, tvaroh, kefír nebo třeba jogurt), 2-5 lžic za studena lisovaného lněného oleje (skladovat v chladu a tmě ) – přesněji 1 díl oleje na 3 díly tvarohu – a nakonec ještě 1-3 lžíce rozemletých lněných semínek. Směs lze zředit vodou na požadovanou hustotu. Podle chuťových preferencí ji dochuťte například česnekem, špetkou červeného pepře nebo dokonce trochou šampaňského. Získáte tak výtečnou pomazánku nebo dresink, možná nejzdravější, jaký může být. Více ...
Výživové informace: 100 g lněného semínka obsahuje v průměru:
Články superpotraviny
10.08.2017 20:05
Na vašem jídelníčku se objevuje spousta potravin a možná ani netušíte, že některé patří mezi tzv.superpotraviny. Víte co jsou superpotraviny (funkční potraviny)? Superpotraviny jsou potraviny, jedná se zejmnéna koření, byliny, ovoce a zelenina, jejichž obsah živin jim propůjčuje vyšší zdravotní...
04.08.2017 22:00
Jujube (cicimek datlový), kromě jiných účinků má schopnost léčit rakovinu, zlepšuje zdraví pokožky, podporuje proces hubnutí, čití krev, zmírňuje stres, podporuje klidný spánek, posiluje imunitní systém, chrání játra a detoxikuje tělo.
Co je jujube?
Jujube zní velmi podivně, ale je přímo...
04.08.2017 19:52
Goji berry (kustovnice čínská) pomáhá při snížení hladiny cholesterolu, vylučování volných radikálů, kardiovaskulární ochraně, prevenci rakoviny, ochraně mozkových buněk, jater a ochraně kůže před UV zářením. Plody goji - kustovnice čínské prospívají zraku, celkové pohodě a posilují imunitní...
01.08.2017 21:48
Na trhu se rozšiřuje nabídka funkčních potravin, které většina lidí nazývá superpotravinami. Někdy je obtížné se v nich vyznat. Níže Vám představíme několik superpotravin, které možná neznáte....
Noni šťáva ( Morinda citrifolia )
tato exotická šťáva obsahuje spoustu antioxidantů. Plod...
31.07.2017 22:36
Mezi zdravé přínosy ořechů patří snížení špatného cholesterolu v těle a zlepšení metabolismu. Vlašské ořechy mají i protizánětlivé účinky, pomáhají při snížení hmotnosti a jsou prospěšné pro dobrou náladu.
Více informací o Vlašských ořeších:
Vlašské ořechy jsou ukryté ve tvrdé skořápce, po jejím...
28.07.2017 20:27
Přínosy lněného semínka pro zdraví jsou velmi rozsáhlé, a proto je len součástí tradičních kuchyní v Asii, Americe i Africe. Jeho vysoké nutriční a zdravotní výhody převyšují ty, které nabízí jiné obiloviny a semínka. Jsou bohatý zdrojem kyseliny alfa-linolenové, omega-3 mastných kyselin, a...
23.07.2017 23:42
Silice z Kurkumy mají řadu příznivých účinků na zdraví a používá se například na snížení zánětu, detoxikaci organismu, předchází rakovině, podporuje trávení, pomáhá s prevenci padáni vlasů, stimuluje krevní oběh, zlepšuje zdravotní stav pokožky, posiluje imunitní systém, chránit srdce, dává chuť...
19.07.2017 21:40
Voňatka citronová také známá jako Lemongrass, je to bylina, která patří do čeledi trav. Je dobře známo, že má výraznou citrónovou příchut a citrusové aroma. Je to vysoká vytrvalá tráva, která je původem z Indie a tropických oblastí Asie.
Lemongras (citronová tráva) je zdrojem esenciálních...
18.07.2017 23:38
Datle jsou jedním z nejlepších sladkých a všestranných potravin, které mohou regulovat proces trávení. To může výrazně zvýšit hladinu energie u lidí už během půl hodiny. Stačí příjem 20-35 gramů vlákniny za den.
Datle jsou dobrým zdrojem různých vitaminů a minerálních látek. Jsou také dobrým...
18.07.2017 22:29
Mandle se pěstují na mnoha místech, např.USA, Španělsko, Írán, Saúdská Arábie, Libanon, Turecko, Sýrie, Jordánsko a Izrael. Jak výživné, plné energie a snadno dostupné. Tradiční sladké mandle jsou jedlé, zatímco ty hořké se používají k výrobě mandlového oleje . Obvykle se...
