Kaki (Diospyros kaki)

exotické ovoce kaki (tomel, korejské mango, medové jablkonebo čínská švestka) je plod ovocného stromu tomelu japonského s jasně oranžovou barvou, plody jsou podobné rajčatům a mají 
Kakivelikost  5 - 8cm. Kaki je původem z Číny a obsahuje cca 60% vody, sacharidy, malé množství tuků, vlákniny, vitamíny a minerály (vitamín A, C, vitamíny skupiny B (B6) beta-karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď, mangan).
 

Kaki a jeho účinky na zdraví:

  • působí proti volným radikálům a rakovině (antioxidanty)
  • protinádorový účinek, zdroj antioxidantů  (vitamin C a A, fenolické sloučeniny a kyselinu betulinovou)
  • podporuje imunitní systém (vitamin C)
  • zvyšuje tvorbu bílých krvinek, které jsou primární obranou těla před mikrobiálními, virovými a plísňovými infekcemi
  • snižuje hladinu cholesterolu
  • normalizuje krevní tlak, a tím snižuje zátěž kardiovaskulárního systému
  • podporuje nervový a mozkový systém - brainfood
  • podporuje zažívání (zdroj vitamínů a vlákniny) a působí proti zácpě a průjmu
  • prevence rakoviny a aterosklerózy
  • stimuluje peristaltiku střev, zvyšuje sekreci žaludečních a trávicích šťáv a zmírnění příznaků zácpy
  • prospívá střevní mikroflórě 
  • působí proti hemeroidům
  • přispívá i k redukci hmotnosti tím, že zabraňuje absorpci lipidů
  • podporuje metabolismus
  • močopudný účinek
  • působí  proti šedému zákalu či noční slepotě
  • působí proti předčasnému stárnutí buněk a pokožky
  • zlepšuje kvalitu spánku a má pozitivní účinek na pleť
  • zdroj draslík (vazodilatátor) - přispívají ke snížení tlaku, proto toto ovoce je velmi dobré pro zdraví srdce
  • urychluje a podporuje spalování tuků a je vhodné při redukčních dietách
Z kaki se vyrábí i šťávy, marmelády a želé. Kaki koupené v obchodě se konzumuje pouze měkké a zářivě oranžové barvy, tvrdý plod není ještě zralý.. Kaki se neloupe a důkladném omytí se přímo konzumuje.
 
Použití: pro přímou konzumaci, do smoothie, salátů, jogurtů a musli
 

Články superpotraviny

Víte co máte v lednici?

10.08.2017 20:05
Na vašem jídelníčku se objevuje spousta potravin a možná ani netušíte, že některé patří mezi tzv.superpotraviny. Víte co jsou superpotraviny (funkční potraviny)? Superpotraviny jsou potraviny, jedná se zejmnéna koření, byliny, ovoce a zelenina, jejichž obsah živin jim propůjčuje vyšší zdravotní...

Znáte čínskou datli - jujube

04.08.2017 22:00
Jujube (cicimek datlový), kromě jiných účinků má schopnost léčit rakovinu, zlepšuje zdraví pokožky, podporuje proces hubnutí, čití krev, zmírňuje stres, podporuje klidný spánek, posiluje imunitní systém, chrání játra a detoxikuje tělo. Co je jujube? Jujube zní velmi podivně, ale je přímo...

Goji a jejich příspěvky pro zdraví

04.08.2017 19:52
Goji berry (kustovnice čínská) pomáhá při snížení hladiny cholesterolu, vylučování volných radikálů, kardiovaskulární ochraně, prevenci rakoviny, ochraně mozkových buněk, jater a ochraně kůže před UV zářením. Plody goji - kustovnice čínské prospívají zraku, celkové pohodě a posilují imunitní...

Znáte tyto superpotraviny, které zrychlují metabolismus a detoxikují?

01.08.2017 21:48
Na trhu se rozšiřuje nabídka funkčních potravin, které většina lidí nazývá superpotravinami. Někdy je obtížné se v nich vyznat. Níže Vám představíme několik superpotravin, které možná neznáte.... Noni šťáva ( Morinda citrifolia ) tato exotická šťáva obsahuje spoustu antioxidantů. Plod...

11 Přínosů vlašských ořechů pro výživu

31.07.2017 22:36
Mezi zdravé přínosy ořechů patří snížení špatného cholesterolu v těle a zlepšení metabolismu. Vlašské ořechy mají i protizánětlivé účinky, pomáhají při snížení hmotnosti a jsou prospěšné pro dobrou náladu. Více informací o Vlašských ořeších: Vlašské ořechy jsou ukryté ve tvrdé skořápce, po jejím...

14 přínosů pro zdraví, lněné semínko

28.07.2017 20:27
Přínosy lněného semínka pro zdraví jsou velmi rozsáhlé, a proto je len součástí tradičních kuchyní v Asii, Americe i Africe. Jeho vysoké nutriční a zdravotní výhody převyšují ty, které nabízí jiné obiloviny a semínka. Jsou bohatý zdrojem kyseliny alfa-linolenové, omega-3 mastných kyselin, a...

Kurkuma

23.07.2017 23:42
Silice z Kurkumy mají řadu příznivých účinků na zdraví a používá se například na snížení zánětu, detoxikaci organismu, předchází rakovině, podporuje trávení, pomáhá s prevenci padáni vlasů, stimuluje krevní oběh, zlepšuje zdravotní stav pokožky, posiluje imunitní systém, chránit srdce, dává chuť...

Lemongrass - citronová tráva, účinky na zdraví

19.07.2017 21:40
Voňatka citronová také známá jako Lemongrass, je to bylina, která patří do čeledi trav. Je dobře známo, že má výraznou citrónovou příchut a citrusové aroma. Je to vysoká vytrvalá tráva, která je původem z Indie a tropických oblastí Asie.  Lemongras (citronová tráva) je zdrojem esenciálních...

Datle, 13 zajimavých výhod

18.07.2017 23:38
Datle jsou jedním z nejlepších sladkých a všestranných potravin, které mohou regulovat proces trávení. To může výrazně zvýšit hladinu energie u lidí už během půl hodiny. Stačí příjem 20-35 gramů vlákniny za den. Datle jsou dobrým zdrojem různých vitaminů a minerálních látek. Jsou také dobrým...

Překvapující benefity mandlí

18.07.2017 22:29
Mandle se pěstují na mnoha místech, např.USA, Španělsko, Írán, Saúdská Arábie, Libanon, Turecko, Sýrie, Jordánsko a Izrael. Jak výživné, plné energie a  snadno dostupné. Tradiční sladké mandle jsou jedlé, zatímco ty hořké se používají k výrobě mandlového oleje . Obvykle se...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>