Mangold
![Mangold](https://f73de8e68d.clvaw-cdnwnd.com/d6945c4636144b69b54fba4de3698217/system_preview_detail_200003405-719fa729a4/awa_mangold_listy.jpg)
Mangold a jeho účinky na zdraví:
- Aktivuje tvorbu a vylučování trávicích šťáv
- je vhodný jako prevence proti nádorovým onemocněním
- pročišťuje krev a působí proti chudokrevnosti
- posiluje imunitní systém
- brainfood - podporuje nervové a mozkové funkce, paměť a koncentraci
- podporuje pružnost a pevnost cévních stěn (rutin a kvercetin(
- prospívá při chudokrevnosti
- mírní deprese a výkyvy nálad
- napomáhá při ateroskleróze (zvápenatění tepen)
Špenát z mangoldu
Listy mangoldu opět důkladně propláchneme a necháme okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme, oloupaný česnek rozetřeme. Okapané listy mangoldu nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme cibulku, přidáme 3 rozetřené stroužky česneku, natrhnuté listy a dusíme. Poté osolíme, opepříme a dusíme tak dlouho, dokud se voda neodpaří. Nakonec přidáme vejce, zbylý česnek, ještě chvilku podusíme a můžeme podávat.
- špenátové a špenátové listy důkladně omyté
- 2 vejce
- 5 stroužků česneku
- 1 velká cibule
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- na dochucení sůl, mletý pepř a kurkuma
Mangold můžeme pěstovat téměř se všemi plodinami, zvláště mu prospívá cibule, salát a fazole, ale klidně i košťáloviny, mrkev, ředkev a ředkvička. Proti slimákům částečně chrání aromatické bylinky - tymián, šalvěj, kopr, máta. Nesnáší pouze špenát a červenou řepu
Články superpotraviny
Kakao, kvalitní čokoláda jako součást paleo stravy
12.12.2015 22:26Rakytník řešetlákový
10.12.2015 22:28Eleutherococc - sibiřský ženšen
30.11.2015 22:01Vitaminové doplňky nejsou náhradou za ovoce a zeleninu
08.11.2015 01:19Zelené potraviny - greenfood
25.10.2015 13:47Goji - kustovnice Čínská - Lyceum chinensis
20.10.2015 00:29Kukuřice purple
19.07.2015 12:29Jsou všechny potraviny zdravé?!
09.07.2015 22:32Ovoce a zelenina s největším obsahem vody.
09.07.2015 21:43 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce