Borůvky sušené (Vaccinium myrtillus)

Borůvka je nízká keřovitá trvalka, která roste v lesích a na lesnatých loukách střední a severní Evropy. Lze ji ale najít i v západní Asii a ve Skalnatých horách v Severní Americe. Plody borůvek se sbírají od července do konce září. Plod borůvek má bobulovitý tvar a tmavomodrou barvu. Borůvky obsahují organické kyseliny, taniny, anthokyany, vitamín A, B2, B5, B6, C, E minerály železo, hořčík, vápník, draslík, sodík, fosfor, mangan, měď, chrom a zinek. Borůvky obsahují 11 % sacharidů, a to převážně fruktózy a mají velmi nízký obsah tuků a bílkovin.

Borůvky a jejich účinek:

  • silný antioxidant (karoten, antokyan, pterostilben) 
  • posiluje obranyschopnost organismu
  • ničí volné radikály, které poškozují kolagen v pokožce
  • zpevňuje cévní stěny, zlepšují průchodnost cév a prokrvenost končetin
  • zlepšuje zrak a regeneruje oční sítnice (makulární degenerace)
  • posiluje srdeční sval
  • snižuje hladinu cukru v krvi
  • zdroj elektrolytů (hořčík, vápník, draslík, sodík)
  • pomocný prostředek proti průjmům
  • pomáhají při střevních potížích a otravách jídlem
  • mírně dezinfekční účinky v ústní dutině
  • antiseptické a antibiotické účinky
  • blahodárný účinek na ledviny a močové cesty
  • vhodné pro ženy, které trpí opakovanými záněty močových cest (zabraňují přilnutí bakterií k buňkám, které tvoří výstelku močového měchýře, čímž zabraňují opakovaným infekcím)
  • působí příznivě na prostatu
  • působí močopudně
  • zlepšuje noční vidění a špatnou adaptaci na ostré světlo
  • k léčení křečových žil, pomáhají při otocích dolních končetin, zánětu žil, na bércové vředy
  • vhodná pro lidi kterým se snadno dělají modřiny
  • protistresové a uklidňující účinky
  • pomáhá zmírňovat menstruační křeče
  • při šerosleposti, současně posiluje zrak, zlepšují ostrost vidění
  • jako prevence nachlazení, chřipky
  • Brainfood - podporují kognitivní funkce mozku a nervového systému
  • zlepšují metabolismus
  • působí proti stárnutí (anti aging)
  • jsou vydatným zdrojem polyfenolů, mikronutrientů a vlákniny
  • protirakovinové účinky  
  • prospívají při osteoporóze
  • pomáhá při kloubních problémech
  • brusinka s borůvkou brání přemnožení bakterie Escherichia coli
  • více

Dávkování sušených plodů borůvky: jedna kávová lžička 2 - 3x denně

Při zamrazení vydrží borůvky 6 -12 měsíců (sáček nebo krabička)

Wikipedia o borůvkách

Kde koupit sušené borůvky?

Pěstování - borůvka kanadská (Vaccinium corymbosum):

 
borůvky potřebují kyselou půdu (např. zahradní půda a rašelina v poměru jedna ku jedné)

Diskusní téma: Borůvky sušené

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Články superpotraviny

Domácí nutella z avokáda

18.07.2017 20:57
Příprava je velmi jednoduchá...Dužinu z čerstvého avokáda vydlabeme (alternativně můžeme vyjmou pouze pecku)  a spolu s uvedenými složkami důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem do hladkého krému. A to je vše avokádo a jeho účinky (zdroj tuků -nenasycené mastné kyseliny, B1, B2, B3, B6, B5, E,...

Jedlá soda, pomůže vám pomoci i s pletí? Nevěříte?

16.07.2017 23:03
Soda bicarbona -hydrogenuhličitan sodný, NaHCO3 („jedlá soda“) Jedlá soda, že jste už někdy slyšeli? Naše maminky ji měli běžně ve své kuchyňské skříňce. Je to pro většinu žen překvapením, ale můžete s ní počítat i v rámci kosmetických rituálů? To si pište! Můžete se inspirovat v těchto...

Granátová jablka

16.07.2017 12:36
Přínosy granátových jablek pro zdraví je bezpočet a to je dělá zvláštní, kromě toho že zdravé, jsou i velmi chutné. Granátová jablka mají antioxidační, antivirové a protinádorové vlastnosti a jsou také dobrým zdrojem vitamínů. Obsahuje zejména vitamin A, C, E a také kyselinu listovou. Tento úžasné...

Druhy potravin

10.07.2017 21:20
BIO potraviny BIO potraviny mají původ v ekologickém zemědělství, kde jsou dodržována přísná pravidla pro zemědělskou výrobu. Minimálně 95 % složek musí být z ekologické produkce, podmíněné je využití místních zdrojů, jako jsou hnojiva a krmiva. Zakázaný je obsah geneticky...

Potraviny s větším obsahem vitamínu C než pomeranče

10.06.2017 22:24
Na celém světě se nedokáže přirozenou cestou zásobovat vitamínem C pouze člověk a některé druhy zvířat. Dvojnásobný držitel Nobelovy ceny Linus Pauling tvrdil, že vitamín C je lékem na všechno - od nachlazení po rakovinu. Doporučená denní dávka vitamínu C (kyselina askorbová) je v EU 60mg (v...

18 Zdravých způsobů, jak jíst Chia semínka

05.06.2017 19:19
Známe základní fakta o tom, proč byste měli jíst Chia semínka a chutné způsoby, jak je přidat do svého jídelníčku. Chia patří mezi nejžádanější superpotraviny ve městě. Obsahují spoustu důležitých látek pro zdraví: osmkrát více omega-3 než losos o 30 procent více antioxidantů než...

10 pravidel pro mladší a pružnější mozek

04.06.2017 23:44
Následujících 10 pravidel je návodem, jak používat superfoods ve správné kombinaci s dalšími důležitými živinami s cílem maximalizovat účinky na zdraví a mozek. brainfood - potraviny pro výživu mozku Článek: Jídlo pro zdravý mozek Článek: 21 potravin, které vyživí váš mozek Článek: 7 mýtů o...

Kurkuma pomáhá léčit tyto neduhy

04.06.2017 12:39
Kurkuma (indický šafrán)je nezaměnitelné koření, které má typickou žluto-zlatou barvu a propůjčuje zemitou a ostrou chuť tradičním jihoasijským a blízkovýchodním jídlům. Ale když sečtete všechny známé zdravotní účinky kurkumy, je jasné, že je moudré používat kurkumu i u tradičních pokrmů. Za...

Superpotraviny sú drahá zbytočnosť. Nič nie je bohatší na živiny než vajcia!

03.06.2017 23:19
Väčšina ľudí si myslí, že stravovať sa zdravo je drahé. Bohužiaľ tomu nahráva falošný biznis sa superpotraviny a reštaurácie zamerané na vegánov, vegetariánov a makrobiotiky. Sú predražené. Ale zbytočne. Vsádzajú na dovážané superpotraviny, ktoré však nie sú v porovnaní s domácimi plodinami...

20 superpotravin, které jsou plné živin a posílí vaše svaly, kosti, zvýší vaši imunitu a bojují současně proti zánětům

28.05.2017 23:54
Opravdové jídlo je mnohem zábavnější než pojídání doplňků stravy a navíc obsahuje kombinace vitamínů a minerálů vytvořené přírodou. Těchto 20 potravin podpoří vaše srdce, kosti, mozek a dokonce i váš sexuální život Ústřice Měkkýši jsou obecně zdrojem zinku, vápníku, mědi, jódu, železa, draslíku a...
<< 4 | 5 | 6 | 7 | 8 >>