vysoká) s fialovými květy roste nejčastěji v listnatých lesích, na okraji luk, u plotů nebo březích potoků a řek, častěji tam však najdeme violku rolní, která však tolik nevoní. Fialky jsou bohaté na vitamin A a C, saponiny, flavonoidy (anthokyany - květy), sliz, alkaloid violin, glykosidy, kyselinu salicylovou, rutin a množství jiných prospěšných látek. Rutin obsažený ve fialkách má vynikající účinky na cévy a pomáhá chránit vitamin C před oxidací. Použití: na přípravu pleťové vody, fialkového oleje, tinktury a čaje, čerstvá je vhodná do jarních salátů a polévek
Čeleď: patří do violkovitých (Violacea)
Sběr: pro léčebné účely se sbírají květy (v březnu a dubnu) a listy
Skladování: suché, temné místo v uzavřené nádobě
Kontraindikace: nemá, použití konzultujte s lékařem
Stanoviště, výskyt: ejčastěji v listnatých lesích, na okraji luk, u plotů nebo březích potoků a řek
Signatura: mravenci roznášejí semínka violky do okolí
Čerstvé umyté kvítky fialek ( hrst květů) spaříme vroucí vodou (1000ml) a nálev necháme 12 hodin stát. Pak přecedíme a nálev svaříme s cukrem (1?25kg nejlépe třtinového cukru) do sirupové hustoty. Před koncem varu přidáme citrónovou šťávu ze dvou citronů a promícháme. Plníme do sterilizovaných lahviček z tmavého skla, pečlivě uzavřeme. Při potížích s vykašláváním užíváme 3 x denně 3 lžičky fialkového sirupu
čajovou lžičku přelijeme 250 ml vroucí vody a louhujeme 10 minut a následně scedíme, popíjíme před jídlem maximálně dva šálky denně
superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce
