Luštěniny
luštěniny jsou zdrojem bílkovin - proteinů, sacharidů, vitamínů skupiny B, vápníku, želaza a fosforu. Luštěniny ( obsahují hodně lysinu a málo methionu ) je vhodné konzumovat společně s obilovinami ( jsou zdrojem esenciální aminokyseliny methioninu ) - toto spojení zajišťuje tělu příjem všech esenciálních aminokyselin.(tzv. kompletní bílkoviny - důležité zejména pro vegetariány).
Superpotraviny- luštěniny:
- sojové boby
- fa zole ( Adzuki, Mungo, Bango, Bo rlostti )
- hrách
- čočka, červená čočka
- cizrna
- podz emnice olejná ( arašídy )
- l upina (vlčí bob ), zdroj proteinů, neobsahuje lepek, alternativa masa (podobně jako sója)
Luštěniny je vhodné před vařením 2-3 propláchnout (pro zbavení prachu a nečistot) a pak namočit ve vodě např u fazole na 8- 12 hodin odkryté, můžeme přidat bobkový list.
Luštěniny?
- https://www.awashop.cz/lusteniny-c591/
Diskusní téma: Luštěniny
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
Přidat nový příspěvek
Články superpotraviny
Proč je potřeba ořechy před jídlem máčet?
17.10.2017 19:41Umíte si udělat zlaté mléko?
13.10.2017 23:03Máte bolavé klouby?
13.10.2017 22:49Která zelenina je výživnější, pokud se uvaří?
12.10.2017 23:17Tipy jak vylepšit zdravou výživu o superpotraviny
30.09.2017 22:57Vyzkoušejte tyto superpotraviny před příchodem zimy
29.09.2017 21:07Jak připravit domácí netypické sirupy?
28.09.2017 20:565 kroků, jak snížit chuť na sladké
22.09.2017 23:15Výhody zdravého jídelníčku
22.09.2017 23:06 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce