Umíte si udělat zlaté mléko?
13.10.2017 23:03Zlaté mléko?? Co to je? Je tam zlato? Ne… pouze obsahuje zajímavé ingredience a má jednoduchou přípravu, za chvilku máte "zlaté mléko" na
stole. Zlaté mléko má magický název díky superkoření, které se jmenunuje kurkuma. Tento kořen má typickou žlutou barvu, díky obsahu kurkuminu. Kurkuma má spoustu zajímavých účinků. Je přírodním afrodiziakem, podporuje paměť, koncentraci, srdce a imunitní systém. Seznam účinků kurkumy je velmi rozsáhlý, více podrobností najdete zde. Jáká vás tento nápoj vyzkoušet? Níže je uveden návod jak vyrobit zlatý životabudič.
Jaké ingredience na výrobu zlatého mléka potřebujeme?
- kurkuma ( čerstvý kořen, délky 2-3 cm, nebo kávová lžička mleté kurkumy)
- černý pepř - 1/4 čajové lžičky
- kořen zázvoru nastrouhaný nebo prášek
- panenský kokosový olej
- lžíce medu nebo jiné přírodní sladidlo
- hrnek mléka, alternativně může být kokosové nebo mandlové
- můžeme přidat závitek skořice (alternativně prášek)
Přecedíme přes jemné síto a ještě teplé servírujeme se špetkou skořice. Skladujeme nejdéle pět dní ve vzduchotěsné nádobě.
Kurkumin (velmi silný antioxidant a má výrazné protinádorové, antioxidační, protizánětlivé i neuroprotektivní účinky) chrání játra před toxickým poškozením, zvyšuje produkci žluči, pomáhá odbourávat tuky a snižovat cholesterol. Účinnost kurkuminu se zvyšuje pokud současně konzumuje pepř.
