Úvod > Superpotraviny > Přírodní sladidla > Sirup z Agáve

Agáve

Agave ( "zdravé mexické sladidlo" ) je polopouštní rostlina patřící mezi sukulenty s původním výskytem v Mexiku a Jižní Americe. Agave má růžici tlustých dužnatých listů s ostny na okrajích. Existuje cca 300 druhů agáve, největší dosahují obvodu až 3 metry. Z agáve se také vyrábí známá kořalka Tequila a sisalové vlákno. Již Aztékové znali Agave a používali ji na čištění těla a duše. Sirup z agáve je zahuštěná přírodní šťáva z rostliny kaktusového typu a v konečné podobě je hustější než med. Obsahuje vysoký podíl ovocného cukru a velmi nízké množství sacharózy.

pro diabetiky
nízký glykemický index ( 30, např. Jablko 55 )
vhodné sladidlo pro lidi s nádváhou
neutrální chuť ( náhrada cukru nebo medu - stačí jen poloviční množství agave )

Účinky sirupu z Agave

o 40% sladší než normální cukr
protizánětlivý
podporuje metabolické funkce
pomáhá při trávení tuků
působí preventivně proti zanášení cév
vysoký obsah polyfruktózy neboli inulinu
vhodná pro vegetariány

Použití: stejné jako javorový sirup. Pokud máte rádi čerstvé jahody nebo borůvky se smetanou - místo cukru je skvělý právě agáve sirup.Výborné sladidlo do čaje, používá se i do různých marinád, jogurtů, salátů i musli.

Průměrné nutriční hodnoty ve 100g:

energetická hodnota 321Kcal/ 1345 kJ
bílkoviny 0g
sacharidy 82g
tuk 0g
cholesterol: 0mg
vláknina 0g
sodík 0g

Kde koupit sirup z Agave?

Health link sirup z Agave 250ml
Ramissio Revitalize 1000ml

Články superpotraviny

Mandle superfoods

19.05.2015 00:13

Mandle – další superpotravina Mandle představují součást lidské stravy už od nepaměti. Pro svou výživovu hodnotu a kulinářské vlastnosti se staly jedinečnou potravinou se širokým uplatněním. Madle jsou právem zařazeny mezi superpotraviny. mandle natural mandle pražené solené mandle...

Chia seeds

01.03.2015 00:11

Chia semínka Slyšeli jste již o tomto malé zázraku jménem Chia? Jsou to malé, křupavé, bezlepkové semena s jsou bohatým zdrojem bílkovin, prospěšnými antioxidanty, esenciálními omega-3 mastnými kyselinami a vlákninou. Chia semínka jsou tradiční Jihoameriská plodina. Chia semena - hovorově...

Merlík chilsky

02.01.2015 13:38

Quinoa - Mrlík čílsky Quinoa ( Kinoa ), česky mrlík čílsky (Chenopodium quinoa Willd.) se říká „Zlato Inků“ či „matka všech obilovin“.Je jednou z plodín, ktorú v posledných rokoch vyspelý svet vlastne druhýkrát objavuje. Pestovala sa v južnej Amerike už pred siedmimi tisíckami rokov. Quinoa,...

<< < 14 | 15 | 16 | 17 | 18