Dobrý den,
bezlepkové potraviny koupíte například i zde https://www.vsevyhodne.cz
Bezlepkové potraviny pro celiakii
Celiakie jako nemoc autoimunitního systému je u ČR stále častěji diagnostikována, i když diagnóza je velmi obtížná. Lékaři sice tuto nemoc pomocí přesného krevního testu a následné biopsii dokáží odhalit, nicméně pacienti s podezřením na nemoc za nimi nepřichází. Pacient trpící celiakií totiž mnohdy neví, že za jejich běžné zažívací obtíže může právě tato nemoc.
- lepek, bílkovina (při nadměrném užívání působí v těla jako toxická látka)
Příznaky nemoci:
U dětí i u dospělých jsou velmi obdobné. Hlavním příznakem je průjem, který trvá delší dobu a po kterém přichází hubnutí. Pacient trpící celiakií je všeobecně menšího vzrůstu, často trpí nadýmáním a bývá velmi unavený. Celkově si o příznacích jak u dětí, tak u dospělých můžete přečíst více na tomto webu v sekci “Příznaky celiakie”. Jelikož se jedná o nemoc, kterou zatím moderní medicína nedokáže vyléčit, musíte se smířit s celoživotní dietou.
Ta spočívá ve vynechání všech potravin, které obsahují lepek, který se vyskytuje v žitu, ovse, ječmenu a pšenici. Obecně lze tedy říct, že v případě, že vynecháte všechny potravinové produkty, ve kterých je obsažena mouka z těchto surovin, budete žít plnohodnotný život.
Být celiakem neznamená, že už se nikdy nezakousnete do křupavého pečiva. Znamená to, že si buď takové pečivo musíte doma sami upéct z bezlepkové mouky a nebo vyhledat pekaře, který takové pečivo peče. Spousty receptů na takové produkty, jako je například pečivo, naleznete na internetu. Na začátku vám tato nemoc bude připadat velmi neúprosná. Postupem času ale zjistíte, že i jiné produkty, ve kterých není obsažen lepek, jsou vynikající a mnohdy i více chutné, než žitná mouka.
Bezlepkové potraviny:
- Quinoa, merlík chilský
- Chia seeds - chia semínka
- ořechy (mandle, vlašské ořechy, kešu)
- semínka (chia, slunečnice, len, bazalka..)
- pohanka
- teff
- amarant
- slzovka
- přírodní sladidla (javorový sirup, sirup z agáve, rýžový sirup)
- bezlepkové snídaně
- bezlepkové mouky
- bezlepkové obiloviny
- Bezlepkové RAW tyčinky RAW ME
- Tyčinky Dr. Light Fruit s obsahem 85% ovoce
- Zdravá snídaně bez obsahu lepku
- čerstvé klíčky (sezam, slunečnice, rukola, řeřicha, pískavice, brokolice, soja, fazole...)
Kde koupit bezlepkové potraviny?
Diskusní téma: Bezlepkové potraviny
Titulek: další Vložil: Jarda Datum: 19.04.2017
Přidat nový příspěvek
Články superpotraviny
Víte co je TEFF
13.03.2016 13:32Jinan dvoulaločný
07.03.2016 00:56Kešu oříšky
26.02.2016 00:05Kakao
13.02.2016 22:15Sezamová semínka
13.02.2016 00:18Jak snížit příjem cukru
21.01.2016 11:32Zeleninový smoothie
13.01.2016 23:20Léčivé koupelové soli
11.01.2016 00:14Konopný olej
05.01.2016 16:11Co vám chybí v těle vám prozradí chutě!
03.01.2016 18:33 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce