Lněné semínko zlaté ( žluté )
zlaté lněné semínko je darem přírody pro naše zdraví! Zlaté lněné semínko má v rostlinné říši ojedinělou vlastnost - dokáže na sebe vázat velké množství vody a silným nabobtnáním mnohonásobně zvětšit svůj objem podobně jako chia semínka z Jižní Ameriky. V našich podmínkách plně pokrývá potřebu omega 3 a vynikající alternativou k mořským rybám, vhodné hlavně pro vegetariány. Lněné semínko je nejbohatším rostlinným zdrojem lignanů, kterých obsahuje 75 – 750x více než ostatní rostlinné zdroje. Obsahuje též esenciální vitamíny a minerály, draslík, železo, měď, hořčík a zinek, vitamín B1, B2, B3, B5, B6, E. Jsou vhodná pro sportovce, vegany pro Paleo a RAW stravu.
Lněné semínko léčebné účinky (zlaté i hnědé):
- posiluje celkovou imunitu
- při zácpě (povařená lněná semínka)
- pomáhá při redukčních dietách
- protizánětlivé, protitrombotické a hypolipidemické účinky
- působí proti srdeční arytmii a podporují srdeční sval
- antioxidant (např. kyselina fenolová)
- jeden z nejbohatších zdrojů Omega 3 kyselin (více než v dýňových semínkách)
- pro vyvážený rozvoj buněčných membrán
- jemným prostředkem proti zácpě (semínka namočená ve vodě)
- zrychlují metabolismus
- pomáhá při rakovině (rozmixovaný tvaroh, lněná semínka, lněný olej a ovoce) - kyselina alfa linoleová (ALA) a lignany
- rozvíjí centrální nervový systém
- u dětí zlepšují v daném pásmu inteligenci
- vhodné pro vegany a vegetariány (příjem tuků Omega 3 místo z ryb)
- čistí trávící trakt (pokud je jíme celá)
- chrání kardiovaskulární systém
- snižuje riziko infarktu
- zabraňuje cirkulaci cholesterolu
- vhodné pro kulturisty (pomáhá držet hladinu krevního cukru)
- snižují vysoký krevní tlak
- prospívají srdci díky lignanům (nejvíc v rostlinné říši)
- léčí záněty žaludku, žaludeční vředy
- pomáhá při redukčních dietách a obezitě (odvádí přebytečný tuk)
- zmírňuje klimakterické obtíže
- prevencí před rakovinou pohlavních orgánů a prsou
- protivirové, protizánětlivé, antibakteriální a protiplísňové účinky
- pomáhá při astmatu a artritidě
- působí příznivě na pleť
- upravuje menstruaci
- pomáhá porodům
- působí proti rakovině (lněné semínko + cottege sýr nebo kefír, tvaroh nebo jogurt)
- lněné semínko doporučujeme konzumovat s potravinami bohatými na bílkoviny s obsahem síry (např. sýry, ořechy, pažitka, cibule, česnek) - důvod? zlepší se vstřebatelnost.
- náhrada vejce pro vegany (jedna lžíce pomletého lněného semínka smícháme s vodou)
- Článek: lněné semínka, superpotravina našich předků
Doporučená denní dávka: je cca 60 g
Použití: posyp na chléb či pečivo při pečení, do jogurtů, tvarohu, smoothie, salátů a musli, nejlépe je vhodné konzumovat pomleté lněné semínko (pro jeho optimální využití), zlatá lněná semínka si můžeme pomlýt mlýnkem na mák a potom okamžitě spotřebujeme (pomleté semínko na vzduchu a světle rychle žlukne).
Jak aktivovat lněná semínka pro konzumaci?
- namočíte na několik hodin do vlažné vody až vytvoří sliz a jsou kašovité
- nebo lněná semínka pomeleme a přidáme do snídaňové směsi
Aktivní látky: vláknina, vitaminy, minerály, lněný olej, enzymy, vitamin E, tuky ve formě rostliných mastných kyselin – linolové (60%), linolenové (25%)
Chuť: lehká oříšková
Lněná semínka - prostředek mimořádně účinný proti tukovým vrstvám i parazitům usazeným v tlustém střevě.
Rozmixujte 100g lněného semínka 10g hřebíčku. Užívejte dvě lžíce prášku každé ráno po dobu 3 dnů. Prášek se dá rozpustit v teplém mléce nebo vodě, můžete ho přisypat ke snídaňovým vločkám, případně přidat do kaše. Po 3 dnech užívání tři dny vynechte a potom začněte po tři dny užívat znovu. S tímto střídáním prášek užívejte jeden měsíc. Po tu dobu byste neměli jíst žádný cukr ani bílou mouku, respektive výrobky z ní. Opakujte třikrát-čtyřikrát do roka.
Tip na ranní snídani: 125 g tvarohu, sýru cottage nebo bílého jogurtu smíchat se 3 lžícemi lněného oleje a přidat (jahody, banán, boruvky, brusinky, rybíz atd.) a trochu medu (nebo melasy). Dobrou chuť.
Zdravotní koktejl: lněné,a sezamové semínko, ovesné vločky, sušenou syrovátku rozmixovat nejlépe přidat čerstvě vylisovanou šťávu a následně smetanový jogurt nebo smetanu.
Články o lněném semínku:
Recept Dr.Johanny Budwigové - lněné semínko a olej:
doporučuje smíchat 1-2 hrnky tvarohu či výše jmenovaných alternativ (cottage sýr, tvaroh, kefír nebo třeba jogurt), 2-5 lžic za studena lisovaného lněného oleje (skladovat v chladu a tmě ) – přesněji 1 díl oleje na 3 díly tvarohu – a nakonec ještě 1-3 lžíce rozemletých lněných semínek. Směs lze zředit vodou na požadovanou hustotu. Podle chuťových preferencí ji dochuťte například česnekem, špetkou červeného pepře nebo dokonce trochou šampaňského. Získáte tak výtečnou pomazánku nebo dresink, možná nejzdravější, jaký může být. Více ...
Výživové informace: 100 g lněného semínka obsahuje v průměru:
Články superpotraviny
21.10.2016 22:08
Jaké potraviny konzumovat pro lepší stav tlustého střeva a na podporu prevence proti rakovině? Zdraví tlustého střeva není tak atraktivní jako například podpora iminitního systému, dlouhověkost, péče o pleť, detoxikace atd...Ale je to velmi podceňovaná oblast těla. Podle Amerického institutu je...
17.10.2016 22:04
Skupina Italských vědců z Říma pod vedením profesora Salvatora Di Sommy zjistila, že jedním z klíčů může být nízká úroveň hormonu adrenomedullinu (ADM - protein spojený s rizikovými faktory úmrtí-rozpustný peptidový hormon), která zvyšuje množství krve...
10.10.2016 11:04
Každý občas zhřešíme a dopřejeme si dobrůtky, po kterých naše zažívání a vlastně i my trpíme. Proto je dobré vědět, jak zase začít regenerovat náš organismus. Jako jednu z první změn, které by pro nás nemusely být až tak hrozné, je malinká změna v příloze - rýže. Každá malá změna je...
05.10.2016 21:03
Mandlové mléko za studena
mandle namočte přes noc, vodu slijte a a přidejte novou vodu, množství vody volte podle potřebné hustoty: Vodu s namočenými mandlemi rozmixujte najemno a přeceďte přes sítko, nebo ještě jemněji přes plátno. Pokud se Vám zdá získané mléko málo sladké, přidejte lžičku...
05.10.2016 12:56
V jádrech vlašského ořechu je až 70 % kvalitních nenasycených tuků, které jsou pro naše zdraví nutričně cenné. Bílkovin je ve vlašském ořechu 18 % a sacharidů 3 %. Ve vlašském ořechu jsou vitaminy B a E, je také zdrojem zinku, hořčíku a kyseliny listové. Ořechy jsou bohatá superpotravina,...
05.10.2016 11:05
Obchody jsou plné cizokrajných plodin, které různé zdroje označují za superpotraviny. Spotřebitelé si s nimi často ani nevědí rady, přitom mají produkty s téměř zázračnými účinky doma nebo za humny. Inspiraci na dávku vitamínů z přírodních zdrojů, kterými se lze obrnit před podzimními nemocemi.
V...
01.10.2016 21:43
Mandle je superpotravina, kterou si můžeme dopřát po celý rok a to jako slané, sladké nebo ve slupce. Mandle je skvělá na živiny, jelikož ve 23 gramech obsahuje 49 % biotinu (řadí se do skupiny vitamínu B7), vitaminu E 40 %, manganu 27%, mědi 26 %, vitaminu B2 18 %, fosforu 16 %, hořčíku 15 %, a...
28.09.2016 22:24
Pro přípravu živé stravy (RAW strava) se používají způsoby přípravy, které zlepšují stravitelnost, nutriční hodnotu, ale i soudržnost -připravované potraviny (dáva se uležet na několik hodin do ledničky).
Klíčení
ve sklenici
na talíři
kde koupit čerstvé klíčky
Máčení
Ořechy a semínka...
26.09.2016 23:09
Potřebné ingredience pro přípravu proteinového poháru:
lžíce chia semínek
hrnek mandlového nebo kokosového mléka (bio kravské mléko)
lžíce práškového proteinu( konopný, hrachový, sójový, z BIO syrovátky)
lžička přírodního sladidla(med, javorový, sirup, datlový sirup atd.)
hrst sezónního...
13.09.2016 23:29
Nejznámější bezlepkové obiloviny..sója, jáhly - proso, kukuřice, amarant, čirok, slzovka, quinoa, pohanka, hnědá rýže, oves
Hnědá rýže
Hnědá rýže je bezlepková teplomilná obilnina rostoucí ve vodě a je pro mnoho národů základní potravinou. Hnědá rýže je mnohem prospěšnější než...
