Dřišťál obecný ( Berberis vulgaris)
Dřišťál neboli dráč je v lidovém léčitelství pro své účinky používán jako léčivá rostlina. Dřišťál je trnitý keř dorůstající výšky cca 3 metrů, má karmínově červené bobulovité plody ( dřišťálky ) o velikosti cca 10mm. Z dřišťálu se sbírají zralé plody, kůra (zejména z kořenů) nebo list.
Možnosti využití dřišťálu obecného:
- tinktůra z listů
- sušené plody
- odvar z listů a kůry
- výroba destilátů z plodů
- výroba kompotů
Účinky dřišťálu:
- užívána ihned po horečnatém onemocnění z nachlazení
- vysoký obsah vitaminu C a K ( antioxidant )
- při zánětech ledvin a močového měchýře
- při výskytu kamenů nebo písku
- při zánětech žlučníku
- prospívá jaterům a žlučníku
- podporuje imunitu
- zrychlují peristaltiku žaludku i střev
- více...
Plody: elipsoidní bobule, karmínově červené, velikosti cca 1 cm
Použití: můžeme je přímo jíst, na cukroví , pro připravu čaje a dále na dochucení masa a omáček
Chuť: výrazná nahořklá až kyselá ( podobné citrónu )
Výskyt: ve střední a jižní Evropě, na východě zasahuje až na Krym, Kavkaz, na jihovýchodě zasahuje až do Iránu
Doporučená denní dávka u plodů dřišťálu: 1 až 2 lžičky denně
Kontraindikace: nevhodné pro děti, kojící a těhotné ženy.
Tipy na využití dřišťálu:
- může nahradit citrón
- můžeme z dřišťálu vyrobit zavařeninu - vhodná na kořenění masa a nádivek
- sušené bobule můžeme usmažit na másle nebo GHí
Kde koupit Dřišťál - sušené plody?
Články superpotraviny
Tekvicové semienka do letného šalátu
26.06.2016 23:33Chlorella vs. Spirulina
25.06.2016 07:36Jak na únavu při chmurném dnu?
20.06.2016 07:29Jednoduché a rychlé využití chia semínek
16.06.2016 20:15S plody goji proti rakovině
10.06.2016 22:50Značka superpotravin Mana míří do světa
23.05.2016 15:586 nápojů pro ploché břicho
03.05.2016 23:47Novinky Květen 2016
01.05.2016 13:16Zdravé sladenie: javorový sirup, agáve, alebo obilný slad?
06.04.2016 00:11 superpotraviny | ořechy | semínka | jedlé oleje | koření | sušené plody | přírodní sladidla | jedlé houby | zelené potraviny | přírodní šťávy | bezlepková dieta | ořechy | obiloviny | luštěniny | voda a nápoje | chia semínka | kešu | mandle | goji | Hairplus | přírodní šťávy | šungit | kokosový olej | RAW strava | Medik8 | doplňky stravy | AWA superfoods | Himalyo | lyofilizované ovoce